6月2日，吉木届厦吉文吉木萨尔县第三届厦吉文明美食汇·翔安百味季“丝路源点·北庭盛宴”北庭文明日主题活动在庭州湾主题乐园举办
。萨尔食汇活动以“美食为媒 、县举行第文明为魂”
，明美经过北庭特色美食
、吉木届厦吉文非遗文创展现及多元艺术表演
，萨尔食汇让游客在焰火气中接触北庭故城的县举行第千年文脉 。 北庭特色美食货摊前 ，明美烤肉摊前炭火正旺
，吉木届厦吉文羊肉串油香扑鼻；烧烤档口板筋
、萨尔食汇肉串滋滋作响 ，县举行第引得门客停步；金黄酥脆的明美麻花 、清甜沁润的吉木届厦吉文酸奶饮品让人垂涎 ，门客们边尝边赞，萨尔食汇焰火气中欢声不断 。县举行第 四川游客赵劲松说 ：“咱们新疆这个红柳烤肉我是第一次品味 ，的确不错，肉质很鲜美 、很嫩
、很香
，再加上师傅烤制的手工，加上这个红柳的滋味 ，我觉得非常好
。如果说我再有这种机会到咱们吉木萨尔来的话，还要来品味 ，真的对错常好吃 ，点赞 。” 。 吉木萨尔县黑金马抓饭拌面烧烤王餐饮负责人王琏潮说 ：“美食节这几天人特别多，每天都能卖三只烤全羊 ，500多串红柳烤肉 ，不少客人吃完说咱们的滋味，肉特别嫩
，滋味特别棒 ，咱们便是想把这种甘旨的红柳烤肉共享给更多的人 ，让我们都来吉木萨尔品味更多的吉木萨尔家园滋味 。”。 文创产品货摊前 ，一组交融北庭元素的文创产品招引世人停步 。以故城城墙为概括的折扇轻摇间，扇面上的回鹘文诗句“丝路长歌”随之起浮；仿玉蒜壶造型的陶瓷通体莹润
，壶身雕琢的大蒜纹样丰满圆润。 晚间表演以《胡旋舞》开场，艺人旋转的裙裾与布景屏上的北庭故城岩画构成美妙照应 。当新疆曲子《裱花》的动听曲调流动而出 ，哈萨克族舞蹈《恰数》接续上台，舞者以跃动身姿模仿快马飞跃
，广大的衣袍随风翻飞 ，再现草原游牧民族与北庭古道交错的豪放风情 。 奇台游客闫磊说：“今日专门从奇台过来看美食节，也品味了正宗厦门的美食 ，比如说蚵仔煎 、沙茶面之类的，觉得今日的气氛，全体的感觉都特别的好
，也期望吉木萨尔下一年的美食节能够越办越好
。” 。 这场以美食为引、文明为脉的盛宴，让千年北庭的焰火气在庭州湾主题乐园升腾跃动 ，北庭的文脉化作可触 、可尝
、可观的实在体会
。厦吉两地以文明为桥 、以美食为媒
，让游客在味觉与视觉的盛宴中接触前史温度 ，更以鲜活实践让北庭文明在新时代爆发蓬勃生机，也为吉木萨尔县第三届厦吉文明美食汇·翔安百味季活动画上满意句号
。（罗佳妮 杨地理 周静静 叶钰 石荣） 。
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